Je choisis mon restaurant :

L HISTOIRE DE TOMATE CERISE

 

L enseigne tomate cerise fut créé en 2004 par Mr Stéphane BARBRY.

Le  1er restaurant a été ouvert à ARRAS , parc des bonnettes.

Des la 1ere année, la réussite est au rendez-vous et un an après, le restaurant obtient la palme d’argent par le « leader club » (association des syndicats de la profession)

Le 2eme restaurant a été ouvert en 2008, en métropole Lilloise à WAMBRECHIES ,rue Ader Clement.

Afin de parfaire le fonctionnement du groupe, une cuisine centrale est créée en 2009 sur 600m2 près d’ARRAS.

Cette création permet de préparer des sauces maisons, des plats mijotés et des pâtes.

 

Le 3eme restaurant verra le jour en 2013, sur la Zone commerciale AUCHAN à NOYELLES GODAULT

Avec un avion au plafond ou encore une voiture !!!

 

UN VRAI CONCEPT DE RESTAURATION

 

Des restaurants situés sur des Zones commerciales mais avec la qualité et l’ambiance de petits restaurants de centres villes.

 

Chaque restaurant possède 6 salles aux thèmes différents et une terrasse.

La plus grande originalité revient tout de même au restaurant de NOYELLES GODAULT ou vous pourrez trouver dans la Salle principale un avion, dans la salle voisine une véritable Cadillac ou encore dans une autre salle une Pirogue.

 

CHARME – QUALITE – FRAICHEUR sont les maitres mots pour définir l’enseigne TOMATE CERISE.

Des préparations culinaires maisons.

2 cartes par an ( saison Automne/ Hiver et Printemps/ Eté) toujours élaborées avec des produits de saisons , achetés chez les meilleurs fournisseurs et chez des petits producteurs régionaux.

 

Une conception originale également par la présence d’un DRIVE dans chaque restaurant.

En effet l’enseigne propose une carte de produits à emporter en restant au volant de sa voiture.

L’idée : Manger de bons produits frais même lorsque l’on est pressé ou encore venir chercher son repas du soir en sortant du travail.

 

LE DEVELOPPEMENT

 

Aujourd’hui à la tête de ses 3 restaurants et travaillant actuellement sur 2 autres projets, il reste ouvert quant au développement de son enseigne au niveau nationale. Si vous êtes intéressé contactez nous  Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.